奶油奶酪 25g (没有的可以用平时夹面包的芝士片代替，不太推荐芝士粉，感觉不太容易混合)
做法
1.泡茶，放凉。这里用的肉桂红茶，大红袍的一种，茶味很浓!最近很爱这款!个人比较喜欢开水泡的茶，比较出味。喜欢冷泡茶的可以自行调整(茶底也可以用立顿茶包抖泡一分钟)
2.将奶油奶酪放至室温软化，用搅拌器搅打均匀(这一步不可省略)
3.奶酪中加入牛奶，糖，盐，最后从冰箱中取出淡奶油，加入。
4.将打蛋盆垫在盛有冰水的盆中，或者用冰冻的肉块垫在底下代替也行。
5.打蛋器中速搅打一分钟，转到高速搅打，约三分钟的样子。当奶油开始形成浅浅的纹路，无明显流动即可。(这点大家可以根据自己平时和车的经验观察出来，到底是个什么程度)
6.用勺子将奶油轻轻放在冷茶上，表面抹平。
这个分量大概可以做两杯奶茶～
奶油奶酪和牛奶的量最好都不要在添加了，否则奶盖的重量会变大，加到茶里会沉下去的…另外，喜欢甜的泡茶时可以自己在茶水里加糖哈!
